请问：蚝油炒花蛤的做法步骤图，蚝油炒花蛤怎么做
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用料
花蛤 800克
料酒 50克
蚝油 2茶匙
葱姜蒜 适量
蚝油炒花蛤的做法
买回来的花蛤在海盐水中吐沙二、三个小时后清水洗净
锅内烧开水，将花蛤倒入沸水待开口后捞出沥干水分，再用清水冲洗一、二遍（视花蛤的清洁程度而定），沥干水分备用
起油锅将蒜末、姜丝和葱段爆香
倒入花蛤翻炒，喷料酒翻炒加入蚝油翻炒均匀即可出锅盛盘享用了。
小贴士
喜欢辣味的可以在葱姜蒜里加入干辣椒。
1970-01-01 08:00:00